8 dấu hiệu thiếu hụt Vitamin bạn cần lưu ý

By

Bài viết này xem xét 8 dấu hiệu thiếu hụt vitamin và khoáng chất phổ biến nhất và cách giải quyết chúng.

Một chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng có nhiều lợi ích. Mặt khác, chế độ ăn thiếu chất dinh dưỡng có thể gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu.

Những triệu chứng này là cách cơ thể của bạn để truyền đạt sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất của cơ thể. Nhận ra chúng có thể giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.

Tóc và móng giòn

Một loạt các yếu tố có thể gây ra tóc và móng giòn. Một trong số đó là thiếu biotin.

Biotin, còn được gọi là vitamin B7, giúp cơ thể chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Sự thiếu hụt biotin là rất hiếm, nhưng khi nó xảy ra, tóc giòn, mỏng hoặc chẻ ngọn và móng tay là một số dấu hiệu thiếu hụt vitamin này đáng chú ý nhất.

Các triệu chứng khác của thiếu hụt biotin bao gồm mệt mỏi mãn tính, đau cơ, chuột rút và ngứa ran ở tay và chân.

Phụ nữ mang thai, người nghiện thuốc lá hoặc người nghiện rượu nặng và những người bị rối loạn tiêu hóa như bệnh Crohn, có nguy cơ bị thiếu hụt biotin cao nhất.

Ngoài ra, việc sử dụng kháng sinh kéo dài và một số loại thuốc chống động kinh là một yếu tố nguy cơ.

Ăn lòng trắng trứng sống cũng có thể gây ra thiếu hụt biotin. Điều đó vì lòng trắng trứng sống có chứa avidin, một loại protein liên kết với biotin và có thể làm giảm sự hấp thụ của nó.

Thực phẩm giàu biotin bao gồm lòng đỏ trứng, thịt nội tạng, cá, thịt, sữa, các loại hạt, hạt, rau bina, bông cải xanh, súp lơ, khoai lang, men, ngũ cốc nguyên hạt và chuối.

Loét miệng hoặc nứt ở khóe miệng

Các tổn thương trong và xung quanh miệng một phần có thể được liên kết với một lượng vitamin hoặc khoáng chất không đủ.

Ví dụ, loét miệng thường là kết quả của sự thiếu hụt vitamin nhóm B hoặc sắt.

Một nghiên cứu lưu ý rằng những bệnh nhân bị loét miệng có lượng sắt thấp chỉ bằng một nửa người bình thường (Nguồn).

Trong một nghiên cứu khác, khoảng 28% bệnh nhân bị loét miệng có sự thiếu hụt thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2) và pyridoxine (vitamin B6) (Nguồn).

Viêm môi góc cạnh, một tình trạng làm cho khóe miệng bị nứt, vỡ hoặc chảy máu, có thể được gây ra bởi nước bọt quá mức hoặc mất nước. Tuy nhiên, nó cũng có thể được gây ra bởi một lượng sắt và vitamin B không đủ, đặc biệt là riboflavin.

Thực phẩm giàu chất sắt bao gồm thịt gia cầm, thịt, cá, các loại đậu, rau xanh đậm, các loại hạt, hạt và ngũ cốc.

Các nguồn thiamine, riboflavin và pyridoxine tốt bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, thịt gia cầm, thịt, cá, trứng, sữa, thịt nội tạng, các loại đậu, rau xanh, rau có tinh bột, các loại hạt và hạt.

Nếu bạn gặp những triệu chứng này, hãy thử thêm các thực phẩm trên vào chế độ ăn uống của bạn để xem các triệu chứng của bạn có cải thiện không.

Chảy máu nướu răng: dấu hiệu thiếu hụt vitamin C

Đôi khi một kỹ thuật đánh răng thô ráp là gốc rễ của chảy máu nướu răng, nhưng chế độ ăn thiếu vitamin C cũng có thể gây ra tình trạng này.

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương và miễn dịch, thậm chí nó còn hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Cơ thể bạn không thể tự tạo ra vitamin C, vì vậy cách duy nhất để duy trì mức độ đầy đủ của nó là thông qua bổ sung bên ngoài.

Sự thiếu hụt vitamin C rất hiếm ở những người tiêu thụ đủ trái cây và rau quả tươi. Tuy nhiên thực tế, nhiều người không ăn đủ trái cây và rau quả mỗi ngày.

Điều này có thể giải thích tại sao các nghiên cứu thực hiện kiểm tra định kỳ về dân số khỏe mạnh ước tính mức vitamin C thấp trong 13 – 30% dân số, với 5 – 17% số người bị thiếu hụt.

Tiêu thụ rất ít vitamin C thông qua chế độ ăn kiêng trong thời gian dài có thể mang lại các triệu chứng thiếu hụt, bao gồm chảy máu nướu răng và thậm chí mất răng.

Một hậu quả nghiêm trọng khác của việc thiếu vitamin C nghiêm trọng là bệnh scurvy, làm suy yếu hệ thống miễn dịch, làm suy yếu cơ bắp và xương và khiến mọi người cảm thấy mệt mỏi và thiếu tập trung.

Các dấu hiệu thiếu vitamin C phổ biến khác bao gồm dễ bị bầm tím, vết thương chậm lành, da khô có vảy và chảy máu cam thường xuyên. Hãy đảm bảo tiêu thụ đủ vitamin C bằng cách ăn đủ lượng trái cây và rau của quả mỗi ngày nhé. Hoặc đơn giản hơn, bổ sung Nutrilite Bio C.

Tầm nhìn ban đêm kém và quầng trắng trên mắt

Một chế độ ăn nghèo chất dinh dưỡng đôi khi có thể gây ra vấn đề về thị lực.

Ví dụ, lượng vitamin A thấp thường được liên kết với một tình trạng gọi là quáng gà, làm giảm thị lực của con người trong điều kiện ánh sáng yếu hoặc bóng tối.

Điều đó vì vitamin A là cần thiết để sản xuất rhodopsin, một sắc tố được tìm thấy trong võng mạc của mắt giúp bạn nhìn thấy vào ban đêm.

Khi không được điều trị, bệnh quáng gà có thể tiến triển thành xerophthalmia, một tình trạng có thể làm hỏng giác mạc và cuối cùng dẫn đến mù lòa.

Một triệu chứng ban đầu khác của xerophthalmia là các đốm Bitot, có sự tăng trưởng nhẹ, nổi bọt, màu trắng xảy ra trên kết mạc hoặc phần trắng của mắt.

Dấu hiệu thiếu hụt Vitamin A là điểm Biot
Dấu hiệu thiếu hụt Vitamin A là điểm Biot

Sự tăng trưởng có thể được loại bỏ ở một mức độ nhất định nhưng chỉ biến mất hoàn toàn sau khi tình trạng thiếu vitamin A cải thiện.

Trừ khi được chẩn đoán là thiếu hụt, hầu hết mọi người nên tránh bổ sung vitamin A. Đó là vì vitamin A là vitamin tan trong chất béo, khi được tiêu thụ quá mức, có thể tích tụ trong cơ thể lưu trữ chất béo của cơ thể và trở nên độc hại.

Các triệu chứng ngộ độc vitamin A có thể nghiêm trọng và bao gồm buồn nôn, đau đầu, kích ứng da, đau khớp và xương, và trong trường hợp nghiêm trọng, thậm chí hôn mê hoặc tử vong. Do đó, nếu bổ sung, hãy bổ sung multi-carotene là tốt nhất.

Vảy và gàu

Viêm da tiết bã (SB) và gàu là các bệnh lý thuộc nhóm các rối loạn da ảnh hưởng đến các khu vực sản xuất dầu trên cơ thể bạn. Đây cũng là một trong số dấu hiệu thiếu hụt Vitamin cần lưu ý.

Cả hai liên quan đến ngứa, bong tróc da. Gàu chủ yếu bị hạn chế ở da đầu, trong khi viêm da tiết bã cũng có thể xuất hiện ở mặt, ngực trên, nách và háng.

Khả năng mắc các rối loạn da này cao nhất trong vòng 3 tháng đầu đời, ở tuổi dậy thì và ở tuổi trưởng thành.

Các nghiên cứu cho thấy cả hai vấn đề này đều rất phổ biến. Có tới 42% trẻ sơ sinh và 50% người trưởng thành có thể bị gàu hoặc viêm da tiết bã.

Gàu và viêm da tiết bã có thể do nhiều yếu tố, với chế độ ăn nghèo dinh dưỡng là một trong số đó. Ví dụ, nồng độ kẽm, niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2) và pyridoxine (vitamin B6) trong máu thấp có thể gây ra các tình trạng này. Những người bị gàu hoặc viêm da tiết bã cần phải tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng này để cải thiệm dần.

Thực phẩm giàu niacin, riboflavin và pyridoxine bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, thịt gia cầm, thịt, cá, trứng, sữa, thịt nội tạng, các loại đậu, rau xanh, rau có tinh bột, các loại hạt và hạt. Hải sản, thịt, các loại đậu, sữa, các loại hạt và ngũ cốc đều là nguồn cung cấp kẽm tốt.

Rụng tóc

Rụng tóc là một triệu chứng rất phổ biến. Trên thực tế, có tới 50% người trưởng thành rụng tóc khi họ đạt đến 50 tuổi.

Một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng sau đây có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm rụng tóc.

  • Sắt. Khoáng chất này tham gia vào quá trình tổng hợp DNA, bao gồm DNA có trong nang lông. Quá ít chất sắt có thể khiến tóc ngừng mọc hoặc rụng.
  • Kẽm. Khoáng chất này rất cần thiết cho quá trình tổng hợp protein và phân chia tế bào, hai quá trình cần thiết cho sự phát triển của tóc. Như vậy, thiếu kẽm có thể gây rụng tóc.
  • Axit linoleic (LA) và axit alpha-linolenic (ALA). Những axit béo thiết yếu này là cần thiết cho sự phát triển và duy trì tóc.
  • Niacin (vitamin B3). Vitamin này cần thiết để giữ cho tóc khỏe mạnh. Alopecia, một tình trạng tóc rụng thành từng mảng nhỏ, là một trong những triệu chứng có thể xảy ra khi thiếu niacin.
  • Biotin (vitamin B7). Biotin là một vitamin B khác, khi thiếu, có thể liên quan đến rụng tóc.

Thịt, cá, trứng, các loại đậu, rau xanh đậm, các loại hạt, hạt và ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp sắt và kẽm tốt.

Thực phẩm giàu Niacin bao gồm thịt, cá, sữa, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt, hạt và rau xanh. Những thực phẩm này cũng rất giàu biotin, cũng được tìm thấy trong lòng đỏ trứng và thịt nội tạng.

Các loại rau lá, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt và dầu thực vật rất giàu LA, trong khi quả óc chó, hạt lanh, hạt chia và hạt đậu nành rất giàu ALA.

Những vết sưng đỏ hoặc trắng trên da

Keratosis pilaris là một tình trạng gây ra các vết sưng giống như lông ngỗng xuất hiện trên má, cánh tay, đùi hoặc mông. Những vết sưng nhỏ này cũng có thể đi kèm với lông xoắn hoặc mọc ngược.

Tình trạng này thường xuất hiện ở trẻ nhỏ và tự nhiên biến mất ở tuổi trưởng thành.

Nguyên nhân của những vết sưng nhỏ này vẫn chưa được hiểu đầy đủ, nhưng chúng có thể xuất hiện khi có quá nhiều keratin được sản xuất trong nang lông. Điều này tạo ra các vết sưng cao màu đỏ hoặc trắng trên da.

Keratosis pilaris có thể ảnh hưởng qua di truyền, có nghĩa là một người có nhiều khả năng mắc phải nếu một thành viên gia đình đã từng bị. Ngoài ra, nó cũng là một dấu hiệu thiếu hụt Vitamin A và C đáng lưu ý.

Do đó, ngoài các phương pháp điều trị truyền thống với kem bôi, những người mắc bệnh này có thể cân nhắc bổ sung thêm các thực phẩm giàu vitamin A và C vào chế độ ăn uống của họ.

Chúng bao gồm thịt nội tạng, sữa, trứng, cá, rau xanh đậm, rau màu vàng cam và trái cây.

Hội chứng chân không yên

Hội chứng chân không yên (RLS), còn được gọi là bệnh Willis-Ekbom, là một tình trạng thần kinh gây ra cảm giác khó chịu hoặc khó chịu ở chân, cũng như một sự thôi thúc không thể cưỡng lại được buộc phải di chuyển chân.

Một số nghiên cứu cho thấy nồng độ sắt trong máu thấp ảnh hưởng đến sự gia tăng nghiêm trọng của các triệu chứng RLS. Một số nghiên cứu cũng lưu ý rằng các triệu chứng thường xuất hiện trong thai kỳ, thời gian mà mức độ sắt của phụ nữ có xu hướng giảm (Nguồn, Nguồn).

Bổ sung sắt thường giúp giảm các triệu chứng RLS, đặc biệt ở những người bị thiếu sắt được chẩn đoán. Tuy nhiên, hiệu quả của việc bổ sung có thể khác nhau tùy theo cơ địa mỗi người.

Vì lượng sắt cao hơn xuất hiện để giảm triệu chứng, tăng lượng thức ăn giàu chất sắt, như thịt, thịt gia cầm, cá, các loại đậu, rau lá xanh đậm, các loại hạt, hạt và ngũ cốc, cũng có thể có lợi.

Có thể đặc biệt hữu ích khi kết hợp những thực phẩm giàu chất sắt này với các loại trái cây và rau quả giàu vitamin C, vì chúng có thể giúp tăng hấp thu sắt. Tránh uống trà hoặc cà phê trong bữa ăn cũng có thể giúp tăng cường hấp thu sắt.

Tuy nhiên, điều đáng lưu ý là việc bổ sung không cần thiết có thể gây hại nhiều hơn lợi và có thể làm giảm sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.

Nồng độ sắt cực cao thậm chí có thể gây tử vong trong một số trường hợp, vì vậy, tốt nhất là nên tham khảo ý kiến ​​các chuyên gia trước khi sử dụng chất bổ sung.

Cuối cùng, một số bằng chứng cho thấy rằng thiếu magiê có thể đóng một vai trò trong hội chứng chân không yên.

Điểm mấu chốt

Một chế độ ăn uống cung cấp đủ lượng vitamin và khoáng chất có thể gây ra một số triệu chứng, một số trong đó phổ biến hơn so với những người khác. Xem thêm Chế độ cân bằng dinh dưỡng hàng ngàyGiải pháp dinh dưỡng nền tảng và những con số đáng lưu ý.

Thông thường, việc tăng lượng thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất thích hợp có thể giúp giải quyết hoặc giảm đáng kể các triệu chứng của bạn.

1 Comment
  1. https://waterfallmagazine.com
    With havin so much written content do you ever run into
    any issues of plagorism or copyright infringement? My blog has
    a lot of exclusive content I’ve either written myself or
    outsourced but it seems a lot of it is popping it up
    all over the web without my authorization. Do you know any methods to help protect against content from
    being ripped off? I’d genuinely appreciate it.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like